【摘 要】
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<正> 美国七彩山鸡原为我国南方的环颈雉,美国引去后经过几十年的驯化饲养,已适应人工饲养,生长速度提高、体形硕大、适应性增强、产蛋率提高,适于集约化和小规模饲养。投放
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<正> 美国七彩山鸡原为我国南方的环颈雉,美国引去后经过几十年的驯化饲养,已适应人工饲养,生长速度提高、体形硕大、适应性增强、产蛋率提高,适于集约化和小规模饲养。投放国内市场可成为高档珍稀野味,出口可成为紧俏的创汇商品。目前国内的外贸部门、宾馆、酒家的收购价,活重1.50公斤,每只30元。港澳市场每只110港元。据中山医科大学测定七彩山鸡肉含人体必需氨基酸比本地野生山鸡高9.49％,而脂肪含量低55.60％,并富含人体必需的微量元素和维生素,堪称高蛋白、低脂肪野味和健身佳品,同时,美国七彩山鸡毛色绚丽,兼具较高的观赏价值。我国从1987年开始试养繁育美国七彩山鸡,目前已获成功。据广东省英德县龙头影国营狮子山珍禽养殖场两年来的饲养观察,美国七彩山鸡3月龄母鸡平均只重1.25公斤,公鸡1.75公斤。年产蛋100枚以上。而我国本地山鸡的上述指标分别为0.90公斤、1.10公斤,产蛋20余枚。美国七彩山鸡易饲养,好管理,只要具备家
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