【摘 要】
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人类对葡萄酒的认识历史就像人类历史一样悠久,一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神赏赐的,所以把饮用适量的葡萄酒“比作”人类的第二生命。但是对葡萄汁经
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人类对葡萄酒的认识历史就像人类历史一样悠久,一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神赏赐的,所以把饮用适量的葡萄酒“比作”人类的第二生命。但是对葡萄汁经酵母发酵酿成葡萄酒的复杂性和营养价值、医疗价值的认识,却
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