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粘杆菌素发酵老工艺发酵周期短,发酵单位比较低.研究了流加补糖新工艺,通过发酵过程流加葡萄糖,解除了物料浓度过高抑制粘杆菌素合成速率的问题.同时结合对发酵接种量、培养温度等参数的优化,使粘杆菌素发酵单位由110 000U/mL提高至520 000U/mL,并把该工艺成功地运用到生产中.
粘杆菌素流加补糖发酵工艺研究
【摘 要】
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粘杆菌素发酵老工艺发酵周期短,发酵单位比较低.研究了流加补糖新工艺,通过发酵过程流加葡萄糖,解除了物料浓度过高抑制粘杆菌素合成速率的问题.同时结合对发酵接种量、培养
【机 构】
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安徽省皖北药业股份有限公司,安徽工程大学生物与化学工程学院
【出 处】
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安徽工程大学学报
【发表日期】
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2015年4期
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