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就缺锌对大鼠血液皮质醇和促肾上腺皮质激素(ACTH)含量以及大脑皮质NO合酶活性的影响进行了研究.生长大鼠随机分为3组,即缺锌组、对喂组和缺锌补锌组(先饲喂缺锌饲料21天后再补锌).饲养实验的持续时间为35?d.与对喂组比较,缺锌组大鼠血液中皮质醇含量显著升高,而血液ACTH浓度以及大脑皮质NO合酶活性明显降低.此结果提示锌可影响下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴和NO合酶的代谢.