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本刊讯日前,山西省临汾市市场监督管理局启动节前食品安全检查,强化农贸市场、超市、餐饮行业及食品生产企业等重点场所的源头管控,确保群众“舌尖上的安全”。进入腊月,我国食品市场迎来销售旺季。临汾市市场监管部门执法人员直奔尧丰市场,随机查看生鲜、熟食、米面等经营门店的进货来源、场所消杀及销售价格等情况,重点检查冷冻肉制品的进出货凭证、检验检疫证明、核酸检测报告及运输车辆、工具消杀证明等。