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目的建立纳豆激酶(NK)体外活性测定方法,考察影响因素。方法采用对甲基苯磺酰-L-精氨酸甲酯(TAME)作为底物,用变色酸反应显色,在574 nm波长处比色测定酶活性。结果NK在0.05~0.25 mg/mL浓度范围内具有良好的线性关系;NK在pH 8.0,4℃,活性保持最久。结论TAME法测定NK活性操作简便,可较准确测定NK体外活性。温度、pH、某些溶剂对NK的活性有影响。