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藤茶中含有较多的黄酮类化合物二氢杨梅素,由于具有抗氧化、消炎、止咳、降脂、保肝护肝等作用,在食品工业和制药工业应用非常广泛。对二氢杨梅素的提取方法和应用研究进展进行了综述。
藤茶中二氢杨梅素的提取和应用研究进展
【摘 要】
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藤茶中含有较多的黄酮类化合物二氢杨梅素,由于具有抗氧化、消炎、止咳、降脂、保肝护肝等作用,在食品工业和制药工业应用非常广泛。对二氢杨梅素的提取方法和应用研究进展进
【机 构】
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华中农业大学理学院,华中农业大学园艺林学学院
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2008年12期
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