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本研究旨在探讨给母猪补充维生素E、维生素C和β-胡萝卜素对其产后机体抗氧化/氧化性能的影响。试验选择24头初产母猪,随机平均分入试验组和对照组。在妊娠中期至产仔,试验组母猪每周选择2 d补充维生素E(200 mg)和维生素C(1000 mg),并于产仔前第14天和第7天肌肌肉注射70 mgβ-胡萝卜素;对照组母猪不予补充维生素。补充前(妊娠期第57天或第58天)、产后48 h和第7天采集血样,用分光光度法测定谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性以及血浆中维生素C、维生素E、硫代巴比妥酸反应