土鸡蛋的时尚经营

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  卖鸡蛋不新鲜,新鲜的是卖鸡蛋的招数与众不同。“签名鸡蛋”,“生日鸡蛋”,这些被注入了时尚元素的鸡蛋让一位女大学生找到了一条属于自己的创业之路。
  
  求职无门,大学美眉摆摊卖鸡蛋
  
  2005年7月,樊晓云从西安思源学院毕业了,考虑到自己既不是名牌大学毕业生,又没一技之长,樊晓云把就业的眼光放得很低,工资能给一千多元就行。然而,她一连奔波了几个月,拉网式地投出去了上百份个人简历,但都一无所获。
  后来有一家招聘办公室文员的广告公司给樊晓云打来电话,要她前去面试,但试用期内给出的工资只有800元。思虑再三,樊晓云还是去了,然而当她来到那家广告公司面试时,却发现已经有20几个人在那里等待面试,这20多个人当中,有好几个都是西安交通大学、陕西师范大学等几所比较有名气大学的毕业生。由于对自己不自信,樊晓云那天的面试表现非常差,落聘是可想而知了。
  求职失败的次数多了,樊晓云患上了求职恐惧症,对自己越来越不自信,甚至后来索性不去求职了。这让樊晓云的父母看在眼里急在心里。
  一次,一个在西安卖鸡蛋的远房亲戚得知樊晓云一直没有找到工作,告诉她自己在西安一个农贸市场的鸡蛋摊位要转让,如果樊晓云能拉开面子的话,可以去西安卖鸡蛋。急于给自己找点事做的樊晓云当时想也没想就答应了。然而她的父母却死活不同意。爱惜面子的父母没想到自己辛辛苦苦供养出来的大学生女儿到头来只能做给人卖鸡蛋的活。
  樊晓云是铁了心要去,她就开导父母:“卖鸡蛋总比闲在家里好,等以后有合适的工作了我再去做,说不定卖鸡蛋也能闯出一番事业呢!”在樊晓云的软磨硬缠下,父母终于同意了她去西安卖鸡蛋。
  2005年11月,樊晓云只身来到西安,接管了亲戚那个卖鸡蛋的摊位。樊晓云刚去卖鸡蛋时,听说她是一个大学生,部分人对她风言风语:“真想不到,一个堂堂的大学毕业生却卖起了鸡蛋,现在上大学真的没什么用了!”刚卖鸡蛋没多久,一次,樊晓云在给一位顾客称重时因看错了秤,少给了顾客半斤鸡蛋,谁知那位顾客发现后得理不让人,不但让她多赔两斤鸡蛋,还嘲讽她说:“多喝了几年墨水,好的没学,只学会给别人缺斤短两了”,直把樊晓云说得无地自容。
  
  如假包换,签名卖鸡蛋
  
  一天,一个经常光顾的中年人找到樊晓云对她说:“我老婆正坐月子,市场上卖的鸡蛋大都是人工饲养的,营养不高,你能不能帮我弄几斤家乡的土鸡蛋,价钱高些也可以。”说完,还给樊晓云留下50元钱。
  几天后,樊晓云利用一次回家看望父母的机会,从家里带回了30多斤土鸡蛋。那位中年人只要了10斤,令樊晓云没有想到的是,旁边的顾客一听说她这里有些正宗的家乡土鸡蛋,马上就买了几斤,尽管樊晓云卖的价格是普通鸡蛋的两倍,剩下的二十多斤土鸡蛋一天的时间就卖完了。
  一位老人一边买鸡蛋一边对樊晓云说:“闺女,不瞒你说,一直呆在西安,我十多年没吃过正宗的土鸡蛋了,以后呀,我会经常来你这里买的!”
  没想到在家乡的土鸡蛋一到了西安城却成了宝贝,身价倍增,既然正宗的土鸡蛋那么受到城里人的欢迎,何不专门从家乡收购土鸡蛋到西安城来卖?于是,樊晓云就让父母在家里帮助收购土鸡蛋。
  没多久,父亲就给樊晓云带来了200多斤土鸡蛋,让樊晓云小赚了一笔。但很快在同一个市场内出现了几家卖土鸡蛋的,以前的几位老顾客也不经常来了。当樊晓云向一位顾客询问后才知道,原来,许多顾客不知道她到哪里弄来那么多土鸡蛋,怀疑她是以次充好,鱼龙混珠。
  在部分顾客眼里,以现有的价格,这些鸡蛋如果真要是从农村收购上来的话,除去各种费用,几乎赚不了多少钱。怎么才能让顾客相信自己的鸡蛋是真正来自农村的土鸡蛋呢?这个问题一直困扰着樊晓云。
  一天,她无意中看到了报纸上的一则新闻:“一位大牌作家要来文化圣地西安签名售书”。樊晓云触类旁通,“一些歌星,影星都搞签名售碟,作家搞签名售书。我为何不搞个签名卖鸡蛋呢?如果消费者买了我的签名鸡蛋,发现是假货,或者以次充好,就可以凭鸡蛋上的签名无条件退换,这样,不就可以彻底让顾客放心了吗?”
  樊晓云当即把家里的土鸡蛋拿出来,用钢笔在上面签上自己的名字,第二天就把签过名的鸡蛋拿到摊位前,而且还在摊位前贴出了一张宣传纸:“凡来购买正宗土鸡蛋的顾客如果发现有假,可凭鸡蛋上的签名给予更换”,歌星签名售碟,作家签名售书,没想到还有一个卖鸡蛋的大学生签名卖鸡蛋。周围的许多人都到樊晓云的摊位前观看,连当地的晚报也对她进行了采访报道,不但许多西安市民都愿意跑很远的路来买樊晓云的签名鸡蛋,就连其它一些农贸市场的商户也联系她批发签名鸡蛋,樊晓云的鸡蛋很快就打开了销路。她终于尝到了做第一个吃螃蟹人的香甜滋味。因为每天都要卖出上百斤鸡蛋,光给鸡蛋签名就是一项很繁琐的事情,后来樊晓云专门刻了一个“晓云鸡蛋”的印章,正式把她的鸡蛋以“晓云鸡蛋”为品牌。
  
  诚信保鲜,“鸡蛋有生日”
  
  2006年3月的一天,樊晓云正在整理鸡蛋,突然一位中年妇女提着几斤鸡蛋怒气冲冲地走了进来,二话没说就劈头盖脸地责问道:“你不是保证不卖一个坏蛋吗?怎么我买的这些鸡蛋就有好几个坏蛋?”一听自己卖出去的鸡蛋有质量问题,樊晓云不敢有丝毫怠慢,连忙破蛋检查。果然,里面有部分鸡蛋由于存放时间过久而变质了。樊晓云不但把这些鸡蛋全部给她换了新的,还给她报销了车费。
  后来一次,附近中学的一位老师来到樊晓云的摊位前买鸡蛋,当他看了樊晓云的签名鸡蛋后,微笑着问她:“你可以保证你的鸡蛋都是正宗的乡村土鸡蛋,但能保证你的鸡蛋都新鲜吗?”
  这一句话把樊晓云问住了,是呀,她只能保证自己的每个鸡蛋都是从农村收购回来的,但并不能保证自己的鸡蛋每个都是新鲜的,有的鸡蛋收购上来时就已经在农户家里放置好久了。那位老师告诉樊晓云,随着生活水平的提高,人们对于鸡蛋的消费不只停留在鸡蛋的口味上,还提高到了正宗、新鲜上。她能想到给鸡蛋签名,已经比普通卖鸡蛋的商户前进了一大步,但想把鸡蛋事业做大,必须做出自己的品牌鸡蛋。
  为了保证所收购的鸡蛋新鲜,樊晓云想到了一般商品都有生产日期,自己为何不再给自己的鸡蛋标注上生日呢?随后,她印制了许多日期标签,逐个找到给自己提供鸡蛋的农户,要他们把母鸡下蛋的日期定为鸡蛋的生日,让农户把小标签贴在鸡蛋上,她会定期派人前来收购。以鸡蛋的生日来判断它的新鲜程度,越新鲜的鸡蛋,收购的价格也就越高,对于那些想掺假的农户,一经发现,下次就不再收购他们的鸡蛋,对于回收过的鸡蛋,樊晓云又给鸡蛋贴上收购日期。
  2006年5月初,樊晓芸一位在农村的亲戚来到西安投奔她,樊晓芸就让这位亲戚下乡收购土鸡蛋,谁知他却利用职务之便,为朋友大开绿灯,把一些放置很久的鸡蛋,按最新鲜的鸡蛋收购,致使那一批收购上来的三百多斤鸡蛋里掺杂了部分过期的鸡蛋,当一些顾客及批发商拿着坏鸡蛋找樊晓云“算账”时,她还蒙在鼓里。最后,樊晓芸不顾亲戚情面,毅然炒了那位远房亲戚的鱿鱼。
  在鸡蛋的销售上,樊晓云也按照鸡蛋的生日给鸡蛋定为A,B,C,D四个等级,最新鲜的鸡蛋定为A级,售价最高,D级为距离生日的时间最久,售价也最低,但所有的鸡蛋都不能超过鸡蛋的保质期。这样给鸡蛋按照新鲜程度定价的做法,很快又吸引了许多西安市民,就连许多商场超市也主动联系樊晓云,批发她的既签过名又标注过生日的鸡蛋。
  2006年8月,世界最大的零售企业沃尔玛西安分店的负责人找到樊晓云希望与他合作,长期批发她的正宗土鸡蛋。条件是樊晓云要对她的鸡蛋进行包装。为了抓住这位最大的客户,把自己的品牌鸡蛋打入沃尔玛超市,樊晓云引进了专门的生产机器,把回收过来的土鸡蛋根据顾客的不同需要按2枚,4枚,6枚,10枚一盒进行定量包装,不但提高了生产效率,而且把她的土鸡蛋进一步向专业化,市场化发展。
  2005年9月,樊晓云在西安成立了自己的鸡蛋配送公司——晓云鸡蛋配送有限公司,不但购置了自己运送鸡蛋专用的卡车,而且还有了30多人的乡村土鸡蛋专业收购队伍,20多人的鸡蛋配送人员,还把公司安在西安最有名的高档写字楼里。
  一个普通的民办大学毕业生,却在许多人所不屑的鸡蛋行业里闯出了一条属于自己的独特创业之路。
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