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山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,又名茶籽油、茶油,是闽北地区特有的木本油脂。塔前镇油茶资源丰富,家家户户都有。茶油富含脂肪酸（含不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。
山茶油在水牛疾病治疗上的应用
【摘 要】
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山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,又名茶籽油、茶油,是闽北地区特有的木本油脂。塔前镇油茶资源丰富,家家户户都有。茶油富含脂肪酸（含不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油
【机 构】
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福建省南平市塔前兽医站
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2016年5期
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