【摘 要】
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从昆明到云南省其他州市，鲜花饼随处可见，很多省外游客都会把它肖作伴手礼。由于入行门槛低，从品牌糕点企业到家庭作坊，生产鲜花饼的企业数以百计，整个行业参差不齐。“我们要么不
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从昆明到云南省其他州市，鲜花饼随处可见，很多省外游客都会把它肖作伴手礼。由于入行门槛低，从品牌糕点企业到家庭作坊，生产鲜花饼的企业数以百计，整个行业参差不齐。“我们要么不做，要做就要‘饼不惊人誓不休’，把鲜花饼打造成具有幸福感的快消品，让人们一吃就爱上它：”李猛说，由于云南是亚洲鲜他产量最大、产业链最完整的区域，在创业初期，“我是仡吃”团队最终锁定做鲜花衍生食品。
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