【摘 要】
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经济全球化背景下,中西方交流日益密切.“一带一路”倡议的提出为我国传统文化“走出去”提供了巨大的发展前景.饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,但我国饮食翻译现状并
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经济全球化背景下,中西方交流日益密切.“一带一路”倡议的提出为我国传统文化“走出去”提供了巨大的发展前景.饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,但我国饮食翻译现状并不乐观,不准确、不规范的翻译问题层出不穷.本文以《舌尖上的中国》为对象,分析交际翻译理论在中国饮食翻译中的作用,希望对中国饮食文化英译提供一些对策.
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