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阐述了吉林鼎吉大米的产品品质特色及与生产地域的关系、产品生产地域的地理特征，并对加工工艺、安全卫生条件、加工设备的技术进行了严格限定，制定了吉林鼎吉大米标准化生产的技术规范。
鼎吉大米产品的品质特色与生产技术规范
【摘 要】
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阐述了吉林鼎吉大米的产品品质特色及与生产地域的关系、产品生产地域的地理特征，并对加工工艺、安全卫生条件、加工设备的技术进行了严格限定，制定了吉林鼎吉大米标准化生产的
【机 构】
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吉林省农业科学院水稻研究所
【出 处】
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吉林农业科学
【发表日期】
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2006年6期
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