论文部分内容阅读
研究了抗坏血酸、亲水性单甘酯、褐藻酸钠三种添加剂对冷冻水饺品质的影响,得出了有效改良冷冻水饺品质的复合添加剂组合:亲水性单甘酯0.5%,抗坏血酸0.006%,褐藻酸钠0 5%(均以面粉添加量计).
添加剂对冷冻水饺品质的影响
【摘 要】
：
研究了抗坏血酸、亲水性单甘酯、褐藻酸钠三种添加剂对冷冻水饺品质的影响,得出了有效改良冷冻水饺品质的复合添加剂组合:亲水性单甘酯0.5%,抗坏血酸0.006%,褐藻酸钠0 5%(均
【机 构】
：
湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2004年8期
其他文献
1．“拉缸”的特征及产生机理高温、高压气体对气缸壁的作用，活塞运动时的剧烈摩擦，燃烧不良产生的爆震等，都会使气缸壁受到拉伤，表现为在气缸壁上沿活塞运行方向出现一条条深度不
我国现行集体土地所有权主体错位，产权界定不清，土地流转机制缺乏规范，权能结构不合理，土地产权制度的进一步变革：明确土地所有权主体，建立规范合理的产权结构和土地流转机制；深化农
“王溯现象”是２０世纪９０年代中国文坛上的重要现象之一，它的产生与传媒联系紧密。由此入题，分析大众传媒时代文学精英的困惑以及文学大众化的倾向，总结大众传媒给文学的发展事业带来
人的存在的二重性决定了人的需要的二重性，道德的需要成为人的本质需要。实现社会整合的道德途径，必须着眼于启发人的道德自觉，在个体的人身上去探寻，落脚于道德价值目标的确立、
在发动机维修中,镗缸找中心的方法一般有两种,一种是以原来的中心找中心,另一种是以气缸磨损处的圆孔找中心。在实际工作中,操作者大都采用第一种方法,采用第二种方法的较少
【摘 要】班主任在班级工作中应有三种角色，即教育者、班级管理者、协调者。其中协调是一个合格班主任的基本要求。因此，在职业学校中协调在班主任工作中显得尤为重要。作为班主任要注意协调学生与任课教师的关系、协调本班学生以及和平行班学生的关系、协调与家长的关系，切实提高班级管理的水平与能力。 【关键词】班主任；协调工作；有效途径 班主任作为班级工作的组织者，班集体建设的指导者，是学生健康成长的引路人，