【摘 要】
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[目的]根据美国FDA对软骨藻酸(domoic acid)的控制指标,建立一种简便的水产品中软骨藻酸液相色谱紫外测定方法.[方法]采用含甲醇的水溶液,选择性地提取鲜淡菜中软骨藻酸,经离
【机 构】
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上海市疾病预防控制中心,美国加州卫生与放射实验室,美国加州食品与药品实验室
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[目的]根据美国FDA对软骨藻酸(domoic acid)的控制指标,建立一种简便的水产品中软骨藻酸液相色谱紫外测定方法.[方法]采用含甲醇的水溶液,选择性地提取鲜淡菜中软骨藻酸,经离心、过滤等手段进行样品处理,在最优化的条件下进行液相色谱检测.[结果]本研究方法的实际测定生物样品--鲜淡菜中软骨藻酸范围为0.12～50mg/kg,最低检测限达到0.007 mg/kg,并且在现有分离条件下无明显干扰物存在;同时经与原分析方法比对,具有很好的一致性.[结论]本方法建立了生物样品鲜淡菜中软骨藻酸的液相色谱紫外
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