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以脱乙酰度大于90%的壳聚糖(CTS)为原料,异丙醇为溶剂,ω(NaOH)40.0%的碱液为催化剂,氯乙酸为羧甲基化试剂,NaOH、CTS、氯乙酸的质量比为1.0:1.0:1.25、反应温度50.0℃、反应时间7.0h的条件下制备了羧甲基壳聚糖(CM—CTS);以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为改性剂,NaOH、CM—CTS、CTA的质量比为1.0:2.0:3.0、反应温度60.0℃、反应时间10.0h,制得CTA季铵化羧甲基壳聚糖(CTA—CMCTS)。IR和^1H NMR的结果表明,CTA—