【摘 要】
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探讨了6种食用色素与20种化学染料对桔梗切花的染色效应。结果表明：桔梗切花对日落黄、苋菜红适应性较好,其次为亮蓝、胭脂红,对鸡蛋黄、果绿适应性较差。不同食用色素适宜的
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探讨了6种食用色素与20种化学染料对桔梗切花的染色效应。结果表明：桔梗切花对日落黄、苋菜红适应性较好,其次为亮蓝、胭脂红,对鸡蛋黄、果绿适应性较差。不同食用色素适宜的染色浓度和染色时间分别为日落黄（18g/L、6h）、苋菜红（15g/L、7h）、亮蓝（12g/L、6h）、胭脂红（15g/L、6h）、鸡蛋黄（18g/L、8h）、果绿（18g/L、8h）;桔梗对化学染料的适应性均较差,在20种供试的化学染色剂中,只有7种能够不同程度的染色,其中溴酚蓝（6g/L,8h）、甲基蓝（5g/L,8h）染色效果较好。温
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