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串珠镰刀菌毒素是重要的谷物污染性真菌毒素,造成人畜中毒死亡,近年又证实了其有致癌性.本文从毒素类型及其理化性质、合成代谢、毒理作用机制、污染水平调查和预防措施等方面介绍了近几年来国外的研究情况,以期引起广泛重视。
一种致癌性真菌毒素──串珠镰刀菌毒素的毒理学研究进展
【摘 要】
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串珠镰刀菌毒素是重要的谷物污染性真菌毒素,造成人畜中毒死亡,近年又证实了其有致癌性.本文从毒素类型及其理化性质、合成代谢、毒理作用机制、污染水平调查和预防措施等方
【机 构】
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中国医学科学院皮肤病研究所,中国医学科学院皮肤病研究所
【出 处】
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国外医学.皮肤性病学分册
【发表日期】
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1993年3期
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