目的观察不同种类饮料对离体乳牙牙釉质的显微结构变化,比较不同饮料对乳牙釉质的脱矿作用。方法将离体乳牙分别浸泡在碳酸类、果汁类、含乳类、茶类饮料中,每5 h换液1次,持续浸泡25 h。应用扫描电镜(SEM)观察4种不同种类饮料浸泡乳牙后的牙釉质显微结构的改变,用化学分析法测定4种饮料处理乳牙后,饮料中钙、磷含量的变化。结果 4种饮料浸泡乳牙后,SEM下可见乳牙牙面呈现不同程度的破坏,出现釉柱溶解、孔隙、凹坑等脱矿现象。4种饮料均能导致乳牙釉质中钙、磷的溶出,对于钙的总溶出量,雪碧组与鲜橙多组的差异无统计学意义(P>0.05),但均高于其他两组,差异有统计学意义(P<0.05);而对于磷的总溶出量,4种饮料间的差异均有统计学意义(P<0.05)。结论软饮料对乳牙釉质具有脱矿作用,脱矿作用的强弱与饮料的种类有关,应当控制儿童软饮料的消耗并要关注儿童口腔健康状况。