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目的 了解唐山市区出售的新鲜蔬菜中有机磷农药残留情况。方法 随机采集23个品种共175份新鲜蔬菜，用气相色谱法进行有机磷农药残留量检测。结果 韭菜扣菜花为唐山市售蔬菜中有机磷农药残留超标最为严重的蔬菜，超标率高达80．0％；甲胺磷和对硫磷为唐山市售蔬菜中使用范围最广、污染最为严重的有机磷农药。结论 唐山市市售蔬菜有机磷农药的残留较为严重，农药的使用安全问题令人担忧。