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建筑业是我国社会主义市场经济体系中的支柱产业，建筑业的发展依靠建筑工程的质量，建筑工程质量的高低取决于建筑工程质量的控制，如何进行有效的建筑工程质量控制已经成为建筑工作者一项值得关注的工作。本文通过对建筑工程施工中时间上的划分将控制建筑企业工程质量分为：准备阶段、施工阶段和验收阶段，三个时期，并描述了建筑工程施工质量控制的一般状况，提出了建筑工程施工质量控制的方法。希望可以对同行和后续研究者起到参考和借鉴的作用，有效促进建筑企业工程质量的控制工作。