西洋梨主要优良品种简介

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西洋梨是英国、意大利、法国和美国等国家栽培的梨品种.烟台最早于19世纪70年代引入。西洋梨的特点是采收后果实质地坚硬,一般需要经过7~10d的后熟期才可食用.充分成熟的西洋梨果肉细腻多汁.风味独特.既可以鲜食。也可以加工成果脯、罐头等成品。近年来,西洋梨的引进栽培面积不断增加.
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