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有一种火锅以“靓汤，嫩鸡”为特色，以味道鲜美、无油无盐无糖低脂著称，并以“先喝汤的火锅、喝三碗汤的火锅、喝到底的火锅、不上火的火锅”而引人入胜。这就是“中华名火锅”“全国绿色餐饮企业”“北京十大风味火锅”——田源鸡火锅。整洁的环境，细致的服务，众多的食客，即使在淡季，从田源鸡人忙碌的身影里，我们深切地感受到：对于一个成功成熟的企业而言。成绩俱往矣；要把握的是现在，要绸缪的是未来……