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近年来,随着经济的发展、生活方式的转变以及社会老龄化程度的提高,人们对养生保健倍加关注,促使我国维生素市场迅速发展。而全球维生素市场中,维生素E的需求量和销售额增长速度最快。阐述了维生素E的保健功效及市场需求状况,对维生素E消费者购买行为特点进行了分析,并对维生素E特别是天然维生素E的市场前景进行了预测。