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铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），属兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium），唐代医学经典《道藏》将铁皮石斛列为，L大仙草之首，我国现存最早的中医学专著《名医列录》、《本草纲目》等均以铁皮石斛为药用上品。在中医药界，铁皮石斛素有干金草、软黄金、植物黄金之美称。铁皮石斛对提高人体免疫力、增强体质、抗衰老等有明显效果；对肠胃疾病、