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心血管疾病严重危害人体健康,其发病一般是由多因素与环境因素相互作用的结果.具有复杂疾病的特征。目前研究证实,与心血管疾病发病机制相关的多种微量元素中.相对重要和研究较多的有5种微量元素。这5种微量元素都属于人体必需微量元素.分别为锌、铜,铬、锰和硒。其中,硒作为人体内最重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶(GSH—Px)的必要组成,与心血管疾病关系密切。