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<正> 随着人民群众生活水平的不断提高,国人对各类食品的要求已从数量的满足转向质量的提高。作为国人喜食的肉类食品之一的猪肉产品,其质量的高低,不但关乎到肉类生产企业的信誉,而且关乎到国计民生,更对国人的身心有着不可低估的影响。缘此,肉类企业更是竭尽全力,努力生产出卫生、安全的猪肉产品以满足人们不断提高的生活需要。