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大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素，具有弱雌激素样活性，在畜牧生产中作为饲料添加剂，可促进动物生长、增强免疫力和繁殖性能等。文章就大豆黄酮的生理功能及其应用加以综述。
大豆黄酮在动物营养中的研究与应用
【摘 要】
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大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素，具有弱雌激素样活性，在畜牧生产中作为饲料添加剂，可促进动物生长、增强免疫力和繁殖性能等。文章就大豆黄酮的生理功能及其应用加以综述。
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院
【出 处】
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饲料博览：技术版
【发表日期】
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2008年2期
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