【摘 要】
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研究了纳米金标黄曲霉毒素B1单克隆抗体（McAb）探针的制备及其标记机理,确定了稳定标记5种不同粒径金溶胶（10.7～67.4 nm）所需McAb的最适质量浓度,分别为0.07,0.051,0.033,0.019,0.0
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室,食品学院,张家港出入境检验检疫局,河南科技学院食品学院
【基金项目】
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江苏省出入境检验检疫局立项项目（批准号：20062824）和江南大学预研基金（批准号：005041）资助.
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研究了纳米金标黄曲霉毒素B1单克隆抗体（McAb）探针的制备及其标记机理,确定了稳定标记5种不同粒径金溶胶（10.7～67.4 nm）所需McAb的最适质量浓度,分别为0.07,0.051,0.033,0.019,0.012mg/mL,作用时间为5 min,pH为7.4.对金标探针复合物进行透射电镜、红外光谱和免疫反应性鉴定的结果表明,与未标记抗体相比,抗体探针的免疫亲和常数、效价和常温贮藏稳定性得到了明显提高.通过荧光光谱和圆二色谱研究纳米金与AFB1单抗McAb的相互作用机理,发现纳米金对McAb产生
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