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香菇烤鸡加工技术
香菇烤鸡加工技术
来源 :吉林畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:faycbl
【摘 要】
:
<正> 我1996年下岗后,开了一家烤鸡店,但技术不怎么样,后多方拜访名师并大胆改进,研制成功色、香、味俱佳的配方。现烤鸡生意非常红火,每年收益都在万元以上。现介绍如下: (
【作 者】
:
王正雷
【机 构】
:
山东新泰市棉麻公司
【出 处】
:
吉林畜牧兽医
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
烤鸡
香菇烤鸡
加工技术
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<正> 我1996年下岗后,开了一家烤鸡店,但技术不怎么样,后多方拜访名师并大胆改进,研制成功色、香、味俱佳的配方。现烤鸡生意非常红火,每年收益都在万元以上。现介绍如下: (一)加工白条鸡 白条鸡在水
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