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方便面国家标准已经通过全国粮油标准化技术委员会审定，该标准是在原粮食行业标准LS／T3211—1995的基础上修改后提升为国家标准的，新标准对蛋白质、脂肪、氯化钠（盐）含量都作了具体的规定，其中蛋白质含量规定为≥B％，脂肪为≤25％，氯化钠≤2．5％。
方便面新标准助推方便面朝营养健康方向发展
【摘 要】
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方便面国家标准已经通过全国粮油标准化技术委员会审定，该标准是在原粮食行业标准LS／T3211—1995的基础上修改后提升为国家标准的，新标准对蛋白质、脂肪、氯化钠（盐）含量都作了具
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2008年11期
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