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本刊讯7月中旬以来,受降雨影响,黄河中下游防汛形势趋于严峻,7月20日至21日,黄委主任汪安南连续主持召开6次防汛抗旱会商会,滚动会商研判流域雨情、水情、汛情,要求相关部门和单位高度负责、全力以赴,做细做实各项防汛工作,确保防汛安全。
黄委滚动会商全力应对黄河流域中下游强降雨过程
【摘 要】
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本刊讯7月中旬以来,受降雨影响,黄河中下游防汛形势趋于严峻,7月20日至21日,黄委主任汪安南连续主持召开6次防汛抗旱会商会,滚动会商研判流域雨情、水情、汛情,要求相关部门和单位高度负责、全力以赴,做细做实各项防汛工作,确保防汛安全。
【出 处】
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人民黄河
【发表日期】
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2021年8期
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β-受体激动剂俗称“瘦肉精”,是具有典型芳香基团、β-羟基和脂肪族氮的一类合成化合物。β-受体激动剂的基本化学结构为苯乙醇胺,其功能与肾上腺素和去甲肾上腺素功能相似,是一种非法的饲料添加剂。综述了β-受体激动剂的性质,同时概括了β-受体激动剂残留量检测中的关键点,以期为建立更加科学准确的β-受体激动剂残留量检测方法提供理论依据。
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本研究旨在对比不同厚度(20μm和50μm)包装袋对冷冻猪产品(冻猪后腿肌肉、冻猪带肉前腿骨、冻猪肝)冷冻贮存质量的影响。试验结果表明包装袋厚度对冻猪肝的感官影响较大;提升包装袋厚度对降低冻猪肉类、骨类产品的水分损失、微生物数量具有明显作用,可为业界同行提供借鉴和更优的包装方案。
以高档火腿肠为对象,研究肉制品氧化机理;并通过减少脂肪、添加抗氧化剂、火腿肠套袋等方式考察脂肪含量、抗氧化剂及光照强度对其氧化程度的影响。结果表明:实验组与正常组相比pH值由6.37降至6.33,过氧化值由5.53meq/kg降至5.01meq/kg,丙二醛由0.653mg/kg降至0.619mg/kg,总巯基从58.64mg/kg增至60.12mg/kg,游离巯基由31.03mg/kg增至34.25mg/kg。这说明火腿肠的氧化主要是脂肪氧化,蛋白质氧化程度相对较轻,且减少脂肪、添加抗氧化剂、火腿肠套袋
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