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清江是长江的一大支流,流经10个县市,干流全长423公里,清江流域拥有丰富的自然资源,除水电资源外,流域本身就是一个巨大的“绿色食品聚宝盆”,可供开发和出口的绿色食品不胜枚举,如:魔芋、莼菜、薇菜、葛粉、白柚、大蒜、生姜、高山反季节蔬菜等。如何促使清江流域绿色食品资源转化为经济资源,值得我们认真研究与探讨。