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继2003年中国饮料业跻身中国十大盈利行业后，2004年中国饮料酒制造业利润突破人民币100亿元大关。庞大的饮料市场，成为外资纷纷争夺的兵家之地。在啤酒饮料的领域，华南地区更是消费量最大、利润最高的重镇。2006年3月7～10日，华南国际饮料技术展将再一次展现饮料业界的风采，再度于亚洲第一大展览馆，广州国际会议展览中心盛大举行。