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酒是一种含有乙醇的带有刺激性的饮料。自古至令,酿酒饮酒,是人类共同的饮食爱好,形成了一种特殊的酒文化。打开中华5千年的文明史,酒几乎渗透到社会生活的各个领域,不论是官场要员、经济巨头,还是黎民百姓、凡夫俗子,对酒都情有独钟。酒作为一种特殊商品,给人们的生活增添了丰富的色彩。酒是雅俗共尝,文野无别,老少咸宜,古今常用佳品。无论是婚丧嫁娶,生寿迎送,还是欢庆娱乐,悲喜壮行,都离不开酒。酒的作用十分广泛,酒以营养,酒以治病,酒以成礼,酒以成欢,酒以忘忧,酒以壮胆;酒也使人沉沦堕落,伤身败体。历经几千年,酒造化了