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苯乙酸又名苯醋酸、苄基甲酸，是重要的医药、农药、香料等精细化学品中间体。在医药方面，苯乙酸除用于生产青霉素，是青霉素发酵的前体物质，还用于制备镇静和抗癫痫药、抗抑郁药、心血管类药、抗胆碱药、抗风湿药和食欲抑制剂。工业方面，苯乙酸用于制备高性能工程塑料固化剂、荧光增白剂，燃料、液晶材料、合成β-烷基丙醛的催化剂、氧化氢稳定剂、感光材料显色剂、聚酯催化剂的改性以及聚酯的快速结晶等。