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【正】 粮食是当今世界上最为关注的一个问题。现在世界上有许多人营养不良,每三人中就有一人每天从食物所摄取的热量只能勉强维持住生命。更为复杂的是,人体既需要碳水化合物(糖类),还需要蛋白质。人体如果缺乏蛋白质就会患营养不良症,少年儿童得不到蛋白质,智力发展就会受到阻碍,甚至使其终生智力迟钝。在
未来的食物
【摘 要】
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【正】 粮食是当今世界上最为关注的一个问题。现在世界上有许多人营养不良,每三人中就有一人每天从食物所摄取的热量只能勉强维持住生命。更为复杂的是,人体既需要碳水化合
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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1982年10期
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