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许多润肺化痰、清肺解毒类的中药,在提高肺部的自净功能、调理人体内部环境等方面,均有其独特作用。雾霾天大量吸入雾霾颗粒后,可适当采用“清肺解毒”方法,早期防治。
鱼腥草茶
外出回来可以喝一碗鱼腥草茶:取30克鱼腥草加桔梗6~10克,用水煎汤,加适量饴糖。
金荞麦茶
可选用金荞麦30克煎汤当茶饮。而寒湿型体质者,则可配合生姜3片、橘皮6~10克、薏苡仁20克,一起煎服,能够起到保护脾胃、燥湿化痰的作用。
苇茎解毒汤
如果有吸入灰霾颗粒出现咳嗽、气喘、咯吐黄灰痰者,可以选用苇茎解毒汤(芦根30克、冬瓜子10克、生薏仁30克、桔梗10克、金荞麦20克、浙贝母10克),此方来自唐代孙思邈的古方。
橘子茯苓炖荸荠方
如在雾霾天吸入尘粒后,会出现咳嗽吐痰、胸闷的情况,此时可以选用橘子茯苓炖荸荠方(连皮橘子2个、茯苓10克、杏仁10克、荸荠6个),以健脾燥湿化痰。
百合沙参粥
如果是灰霾天,则应抓住“气候干燥”、“燥颗粒”的特点进行防治。可以选择煮百合沙参粥(百合30克、南沙参20克、大米100克),具有润肺化痰解毒作用。或者选用芦根天花粉茶(芦根30克、天花粉10克),具有养阴生津、化痰解毒作用。
薏仁米佩兰粥
如果雾霾天湿气重的话,可在家煮薏仁米佩兰煮粥(薏仁米30克、佩兰10克),有健脾化湿作用;也可选用荷叶30克、艾叶10克、石菖蒲10克煎汤,饮用,具有升清化湿、温肺辟秽作用。
五大白色食物,天然清肺好帮手
从中医养生的理论出发,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用,如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实、莲藕、百合、梨等。 因此,遭遇PM2.5,我们应该多吃白色清肺食物,增强肺的自我清洁能力。
山药
民间有淮山药和怀山药两种称呼。淮山药是全国各地所产山药,而怀山药则专指河南焦作地区所产山药。《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良”。药用和营养价值上,怀山药都高出一筹。
清肺原理
性平味甘。归脾、肺、肾经,可健脾益胃,滋肾益精,益肺止咳。山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,可改善久咳干咳症;山药含有粘液蛋白,有稳定血糖的作用,并可阻止毒素在血管壁的沉积。
雪梨
雪梨因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。但雪梨性凉,脾胃虚寒、腹泻以及产后妇女不宜多吃。若要解酒,榨汁喝好吸收。如果需要润肺止咳,最好熬成梨汤,以祛除梨的寒性。
清肺原理
性凉,味甘微酸。归肺、胃经。有润肺化痰、止咳退热、降火清心的功效。
雪梨以黄色为主色调,颜色青绿可能没熟;黄中带黑,已经开始变质,不宜选购。
银耳
真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。炖银耳的时候,一定要加冰糖,两者都是润肺之物,加起来有一加一大于二的功效。莲子红枣随喜而加,好的银耳羹汤汁很黏稠,吃起来有种呼噜呼噜的声音,那就是成功了。
清肺原理
性平味甘,归心、肺、肾、胃经,可滋阴润肺、和胃润肠、益气活血、补肾强心和嫩肤美容。作为白色食物,银耳性温润,更适合体寒或肠胃不好的人。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物萝卜的根茎。如果吃得油腻,把萝卜切成条,沾着甜面酱吃,能帮助消化。生萝卜行气破气,凡气虚体弱者不宜多吃;性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜生食,且烹调时应佐以姜、蒜等热性调料,以去其凉气。
清肺原理
性凉,味辛甘。归脾、肺、胃经。具有消积滞,镇咳化痰,宽中下气,解毒清热的功效。萝卜含有的木质素能够增强身体内巨噬细胞的活力,提高免疫力,还含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素诱生剂,对癌症有预防作用。
莲藕
莲藕原产印度,引入中国已有3000年历史。最原始的吃法是生吃或榨汁,清炒也行。八月初荷花开,采下的藕叫“花香藕”,宜吃其本味,凉拌最好。而九十月份桂花开时成熟的“桂花藕”,淀粉含量最多,口感绵软,适合炖汤。
清肺原理
生藕性寒,熟藕性温,无毒,味甘。归心、脾、肺、胃经。可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕生吃具有健脾开胃,清热生津,凉血止血,润肠、润肺的功效;熟食可散瘀血,消食生肌,健脾止泻,补五脏。
鱼腥草茶
外出回来可以喝一碗鱼腥草茶:取30克鱼腥草加桔梗6~10克,用水煎汤,加适量饴糖。
金荞麦茶
可选用金荞麦30克煎汤当茶饮。而寒湿型体质者,则可配合生姜3片、橘皮6~10克、薏苡仁20克,一起煎服,能够起到保护脾胃、燥湿化痰的作用。
苇茎解毒汤
如果有吸入灰霾颗粒出现咳嗽、气喘、咯吐黄灰痰者,可以选用苇茎解毒汤(芦根30克、冬瓜子10克、生薏仁30克、桔梗10克、金荞麦20克、浙贝母10克),此方来自唐代孙思邈的古方。
橘子茯苓炖荸荠方
如在雾霾天吸入尘粒后,会出现咳嗽吐痰、胸闷的情况,此时可以选用橘子茯苓炖荸荠方(连皮橘子2个、茯苓10克、杏仁10克、荸荠6个),以健脾燥湿化痰。
百合沙参粥
如果是灰霾天,则应抓住“气候干燥”、“燥颗粒”的特点进行防治。可以选择煮百合沙参粥(百合30克、南沙参20克、大米100克),具有润肺化痰解毒作用。或者选用芦根天花粉茶(芦根30克、天花粉10克),具有养阴生津、化痰解毒作用。
薏仁米佩兰粥
如果雾霾天湿气重的话,可在家煮薏仁米佩兰煮粥(薏仁米30克、佩兰10克),有健脾化湿作用;也可选用荷叶30克、艾叶10克、石菖蒲10克煎汤,饮用,具有升清化湿、温肺辟秽作用。
五大白色食物,天然清肺好帮手
从中医养生的理论出发,白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用,如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实、莲藕、百合、梨等。 因此,遭遇PM2.5,我们应该多吃白色清肺食物,增强肺的自我清洁能力。
山药
民间有淮山药和怀山药两种称呼。淮山药是全国各地所产山药,而怀山药则专指河南焦作地区所产山药。《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良”。药用和营养价值上,怀山药都高出一筹。
清肺原理
性平味甘。归脾、肺、肾经,可健脾益胃,滋肾益精,益肺止咳。山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,可改善久咳干咳症;山药含有粘液蛋白,有稳定血糖的作用,并可阻止毒素在血管壁的沉积。
雪梨
雪梨因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。但雪梨性凉,脾胃虚寒、腹泻以及产后妇女不宜多吃。若要解酒,榨汁喝好吸收。如果需要润肺止咳,最好熬成梨汤,以祛除梨的寒性。
清肺原理
性凉,味甘微酸。归肺、胃经。有润肺化痰、止咳退热、降火清心的功效。
雪梨以黄色为主色调,颜色青绿可能没熟;黄中带黑,已经开始变质,不宜选购。
银耳
真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。炖银耳的时候,一定要加冰糖,两者都是润肺之物,加起来有一加一大于二的功效。莲子红枣随喜而加,好的银耳羹汤汁很黏稠,吃起来有种呼噜呼噜的声音,那就是成功了。
清肺原理
性平味甘,归心、肺、肾、胃经,可滋阴润肺、和胃润肠、益气活血、补肾强心和嫩肤美容。作为白色食物,银耳性温润,更适合体寒或肠胃不好的人。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物萝卜的根茎。如果吃得油腻,把萝卜切成条,沾着甜面酱吃,能帮助消化。生萝卜行气破气,凡气虚体弱者不宜多吃;性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜生食,且烹调时应佐以姜、蒜等热性调料,以去其凉气。
清肺原理
性凉,味辛甘。归脾、肺、胃经。具有消积滞,镇咳化痰,宽中下气,解毒清热的功效。萝卜含有的木质素能够增强身体内巨噬细胞的活力,提高免疫力,还含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素诱生剂,对癌症有预防作用。
莲藕
莲藕原产印度,引入中国已有3000年历史。最原始的吃法是生吃或榨汁,清炒也行。八月初荷花开,采下的藕叫“花香藕”,宜吃其本味,凉拌最好。而九十月份桂花开时成熟的“桂花藕”,淀粉含量最多,口感绵软,适合炖汤。
清肺原理
生藕性寒,熟藕性温,无毒,味甘。归心、脾、肺、胃经。可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。莲藕生吃具有健脾开胃,清热生津,凉血止血,润肠、润肺的功效;熟食可散瘀血,消食生肌,健脾止泻,补五脏。