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为在更高层次上继承、发掘并在新世纪向全世界弘扬光大“中国食疗”这一已有五千年历史的中国传统饮食文化，为21世纪人类健康服务，北京润泽堂食疗医学研究院食疗美容研究中心首开食疗美容之先河，成为国内第一家专业从事食疗美容研究与开发的机构。该机构由原解放军总医院著名营养师、著名科普作家、中国食疗网首席执行官顾奎琴女士发起并创办。