【摘 要】
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目的研究饲粮淀粉源对肉仔鸡生长性能、淀粉消化性能以及肠道发育的影响。方法选取360只1日龄AA肉仔鸡健雏,随机分为3个处理组,分别饲喂3种不同淀粉来源饲粮(玉米、小麦、碎
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院; 河南省家禽种质资源创新工程研究中心;
【基金项目】
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河南省科技攻关项目(No.082102130032)
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目的研究饲粮淀粉源对肉仔鸡生长性能、淀粉消化性能以及肠道发育的影响。方法选取360只1日龄AA肉仔鸡健雏,随机分为3个处理组,分别饲喂3种不同淀粉来源饲粮(玉米、小麦、碎米),每个处理6个重复,饲养至28 d,分离肠道,测定各肠段长度,肠道内容物淀粉含量及饲料淀粉含量。结果不同淀粉源饲粮对试验期末肉仔鸡体重、平均日增重和采食量影响显著(P<0.05);碎米组饲粮在肉仔鸡小肠中的停留时间(152.76 min)显著高于玉米饲粮组(126.17 min)和小麦饲粮组(133.30 min)(P<0.05),淀粉消化速率低于玉米组(1.97 h-1)和小麦组(1.57h-1);碎米组十二指肠、空肠、回肠长度均低于玉米和小麦组。结论不同淀粉源饲粮引起了肉仔鸡早期生长性能,淀粉消化能力和肠道发育情况的变化。[营养学报,2012,34(4):340-343,348]
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