柑橘采收期集中，如果能合理贮藏保鲜，分期分批供应市场则可大大提高经济效益，现将几种常用的贮藏方法介绍如下：
　　
　　1、柑橘贮藏环境条件
　　(1)温度。最适宜的贮藏温度一定要结合种类、品种、栽培环境条件、成熟度和采收期的不同而灵活运用。一般来说，在南方柑橘产区，贮藏期的最适温度为2~C左右。(2)湿度。贮藏时，橙类一般采用比较高的相对湿度，保持在95％左右。对于宽皮橘类果实，由于在高湿的环境中容易产生枯水，一般采用较低的相对湿度，即在80％-90％。(3)气体成分。柑橘在贮藏期一定要注意场所的通风换气(采用调节气体贮藏柑橘的除外)，以防果实代谢散发出来的气体如二氧化碳、乙烯和其他挥发性物质积累过多，毒害果实。
　　
　　2、几种贮藏方法
　　一是沼气贮藏。(1)建库。贮藏库应建在距沼气池30米以内，并以地下式和半地下式为好，全室能够不透气。贮库面积一般为10-15平方米，容积25立方米左右，两边设贮架4层，1次可贮果3000-5000千克，顶部留有60厘米x60厘米的天窗，便于通气调节和进出管理。(2)装果。选择无损伤、无病虫害、大小均匀、色泽好的果子装篓，每篓20-25千克，放置于干燥、阴凉、通风处1-2天后入库，以释放“田间热”，减轻果皮细胞膨压，使果皮软化略有弹性。(3)入库。柑橘入库前2天要将库内清扫干净，用药物或沼气火焰对库壁消毒、杀虫。将沼气输气管与扩散管接上。装果封库后，要注意留好排气孔、观察孔，门与门框之间一定要密封好，通常用胶皮密封。(4)输气。入库1周后输入经脱硫处理的沼气，时间30-60分钟，每次每立方米容积输入11-28升。贮藏前期输入量可少一些，当气温增高翻果。入库l周后翻果1次，将有损伤的果子取出，以后结合换气均应翻果1次。(7)注意事项：沼气是一种可燃气体，遇火易产生爆炸，因此，严禁在贮藏室内吸烟、点灯。出库之前，应先通风3-5天，以便让柑橘逐步适应库外环境，以免出现“出风烂”，
　　二是室内贮藏。选择干燥、凉爽、通风条件好且不受阳光直射的贮藏室。贮藏室严禁使用存放过化肥、酒精、香蕉水等物质的地方贮藏柑橘果实。选好后，在柑橘采收前2天，用50％多菌灵600倍液或2％铜大师1000-1200倍液进行室内消毒，地面上铺上3-5厘米厚洁净稻革，将采收、分选后的橘果用施保克1500-2000倍液消毒处理。具体方法是：首先将1袋施保克(1袋药)对水4-5千克配成药液，另将1-1.5克2.4-D用少量温水充分溶解倒人已配好的溶液中，再将采收好的果实放人药液中浸泡1-2分钟，捞起晾干后即入贮藏室贮藏。一般码放高度为25-35厘米，过高压力太大，易使果品变形，失去商品优势。贮藏期内早、晚开窗通风，每半月补充水分1次，具体方法：将麻袋清洗干净，浸湿，挂于门窗通风口处即可。用这种方法贮藏橘果，果实腐烂率可由15％降至O.3％左右。
　　三是通风库贮藏。果实在通风库内贮放的方式大致可以分为架藏和箱藏两种。(1)架藏。在库内用木料或金属材料搭架，将果实直接放置在架板上贮藏，有的还在架板上垫泥土或细沙、松针、纸等，包果或不包果。此法通风良好，检查方便，病害蔓延较慢，但入库时需人工上下架，耗费劳动力多，若不加其他处理，果实易于失水萎蔫。(2)箱藏。在库内果箱堆码贮藏，堆放时，排间留间隙，以利于通风换气。根据通风系统的装置，果箱排列成井字形或品字形。采用此方法，果品出入库房方便，一定容积内装载量大，但在贮藏期间检查不便。(3)入库后的管理。利用季节和日夜之间的温度变化，通过适时通风换气调节库内的温度，并由于通风库有一定的隔热性能而能维持比较稳定的温度；通风换气同时排除库内不良气体和控制库内相对湿度，必要时可以在地面上或墙壁上喷雾，或在库内放置水盆，利用棉布吸水以增大蒸发面积，从而提高库内的相对湿度。
　　四是地窖贮藏。(1)入窖前的准备。修窖，主要是整平修光，并在入窖前30天，根据室内的干湿程度，适当灌水100-150千克，保持窖内相对湿度在90％-95％。人窖前15天左右，用乐果200倍喷射杀虫，密封7天后半敞，入窖前2-3天再用托布津喷射密封杀菌。(2)人窖。在果未摆放之前，先在窖低铺一层薄层稻草，果实整齐地沿窖壁周围摆放，在稻草上成5-6轮，果蒂向上；大果放在低层，小果放上层，在底留一卸口(空地)28～35厘米，以便检查时翻果实之用。(3)管理。果实人窖2天后将草垫放在窖口周围，盖上石板密封，此后每7-10天开窖检查1次。人窖前扇风换气，并点火试探，以免发生危险。彻底检查病果，注意避免病原菌传播。