【摘 要】
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"民以食为天,食以安为先".畜产品质量安全是当前社会和人民群众普遍关注的问题,保障畜产品质量安全,让人民群众吃上放心畜产品,增强畜产品市场竞争力,实现畜牧业的可持续发展
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"民以食为天,食以安为先".畜产品质量安全是当前社会和人民群众普遍关注的问题,保障畜产品质量安全,让人民群众吃上放心畜产品,增强畜产品市场竞争力,实现畜牧业的可持续发展,对畜产品质量安全监管工作意义重大.加强畜产品质量安全监管,必须坚持食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责的原则,严格落实部门监管职责,抓住关键环节,全面提高畜产品质量安全监管水平.结合基层畜牧兽医工作者的工作实际,建议从以下五个关键环节抓起.
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