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南瓜须俗称龙须草、龙须菜、南瓜尖，为葫芦科植物南瓜茎叶腋上的卷须，常在豫东地区人民生活中常用南瓜的嫩尖和嫩叶须拌面蒸和煮炒食用，所以在豫东区域称为龙须菜。南瓜须性平，味微苦，主要入肝经，具有温经止痛之功效。为此，笔者于2012年9月17日至2012年10月26日初步用南瓜须对小白鼠镇痛和抗炎作用的进行试验研究，现将结果报告如下。