【摘 要】
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舒志明:生于1972年,18岁起学厨,师从徐道泉。1998年起,先后在南京、镇江、苏州、济南、廊坊、北京、天津等地推广上海菜,并多次参加全国烹饪大赛,屡获金牌。其中,在上海申福
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舒志明:生于1972年,18岁起学厨,师从徐道泉。1998年起,先后在南京、镇江、苏州、济南、廊坊、北京、天津等地推广上海菜,并多次参加全国烹饪大赛,屡获金牌。其中,在上海申福大酒楼获得“中国烹饪大
Shu Zhiming: Born in 1972, 18 years old from the kitchen, under the direction of Xu Daochun. Since 1998, Shanghai Cuisine has been successively promoted in Nanjing, Zhenjiang, Suzhou, Jinan, Langfang, Beijing and Tianjin, and has won the gold medal many times in the national cooking competition. Among them, Shanghai Fu Fu Restaurant won the ”Chinese cooking big
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