大红袍花椒挥发油的提取及化学成分的气相色谱-质谱分析

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采用石油醚热浸法提取大红袍花椒挥发油,以挥发油的含量为考察指标,采用正交试验法优化提取工艺,并利用气相色谱.质谱法对花椒挥发油的化学成分进行分析。最佳工艺条件:提取剂石油醚(60-90℃)、料液比1:14(g/mL)、温度60℃、提取时间3h。经气相色谱-质谱法分析,分离鉴定出52种化学物,相对含量较高的有(z)-6-十八烯酸(18.096%)、1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯(11.462%)、棕榈酸(7.051%)等。
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