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活性多糖研究已成为多糖研究领域的一个热点。本文着重对活性多糖的提取分离、纯化、构效关系以及分子修饰等方面的研究予以综述。
活性多糖研究综述
【摘 要】
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活性多糖研究已成为多糖研究领域的一个热点。本文着重对活性多糖的提取分离、纯化、构效关系以及分子修饰等方面的研究予以综述。
【机 构】
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西北农林科技大学食品科学与工程学院,信阳农业高等专科学校农业科学系
【出 处】
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信阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
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2007年1期
【基金项目】
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河南省科技攻关项目(991020207)
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