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Design and Experiments of the High Voltage Pulsed Electric Fields Sterilization System

来源 :东北农业大学学报：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jujumao222

【摘 要】

：

This experiment designed the pulsed electric fields(PEF) of high intensity of 100 kV · cm-1 sterilization system.Fluo-rescent pseudomonas as target cell wa

【作 者】

：

ZHANG Xihai FANG Junlong SHEN 

【机 构】

：

EngineeringCollege

【出 处】

：

东北农业大学学报：英文版

【发表日期】

：

2008年2期

【关键词】

：

高压脉冲电场 杀菌系统 荧光假单胞菌 透射电子显微镜 pulsed electric fields  sterilization  Fluorescent ps 

【基金项目】

：

Supported by the Youth Science Fund of Heilongjiang Province （QC07C39）, Postdoctoral Fund of Heilongjiang （LBH-Z06163）, Science Research Fund of Northeast Agricultural University

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This experiment designed the pulsed electric fields(PEF) of high intensity of 100 kV · cm-1 sterilization system.Fluo-rescent pseudomonas as target cell was operated 180 s in the PEF.By observing the difference of the bacteria before and after the di

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