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摘 要:秦东地区农产品种类多、资源丰富,在“一带一路”背景的带动下,秦东地区农产品外贸的发展具有天然优势,针对秦东地区农产品在外贸过程中的资料英译现状进行分析,提出相应的英译改善措施和建议,从而适应“一带一路”提升秦东地区农产品外贸的效益和水平,为秦东地区农产品外贸渠道的改进提供参考。
关键词:一带一路 秦东地区 农产品外贸 宣传资料英译
中图分类号:F273 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2020)01(b)--02
1 秦东地区农产品外贸的发展现状
秦东地区由2市2区7县组成(2市是华阴和韩城,2区是临渭和华洲,7县是潼关、大荔、蒲城、澄城、白水、合阳、富平),位于陕西省东部,具有明显的区位优势,地理位置的独特性和交通便捷性使这里成为西部进入中东部地区的重要之地。秦东地区农业资源丰富、农产品种类较多,具有发展农产品外贸的天然优势。
目前,秦东地区农产品种植业及采集业发展水平较高,主要农产品资源的构成包括白水的富士苹果、韩城的大红袍花椒、蒲城县的酥梨、富平县的柿饼以及大荔县的黄花菜等,自陕西“一村一品”工程实施以来,秦东地区围绕水果、蔬菜、粮油、面粉和调料等特色农产品资源产业的转变,建成了一系列休闲农场,形成了全国最大的葡萄产业园——渭北葡萄产业园,也形成了“中国大荔全域农业公园”,还形成了合阳洽川度假村等全国及世界的知名农业基地。截至目前,秦东地区的一村一品示范村498个,升级一乡一业示范乡镇40个,基本形成了秦东地区的苹果产业带、瓜菜产业带、花椒产业带、粮油产业带,其中粮食、油料和面花总产量已号称陕西粮仓,产量位居整个陕西省前列,特色产业链已经成为秦东地区农产品发展的重要支柱。
在“一带一路”背景下,秦东地区积极依托农产品资源的特色发展对外贸易,众多农产品在积极出口的过程中,形成了代表秦东地区特色的品牌,这种品牌逐步扩散,目前也形成了果蔬之乡、休闲农场、乡村旅游等,受“一带一路”的影响,品牌战略也在积极加强商标注册和管理,开展“原产地保护”“地域标志”“非遗保护”等申报工作,在“一带一路”影响下,以自主产权品牌为主,以质量体系构建为支撑,打造各类特色农产品项目,将实务外贸扩展到跨境电商,努力将各市县的农产品做强,全面展示了秦东地区农产品的特色。
但目前存在的问题是农产品的优势特色体现得不够明显,形成的特色产品带没有集聚产业优势资源,在对外宣传方面的力度不大,还不能完全凸显秦东地区农产品外贸的优势,相关的宣传资料,包括纸质、影像和网络资料的制作和宣传手段与策略还不能完全代表秦东地区的水平和发展效益,特别是宣传资料的英译,并不能满足“一带一路”的外贸需求,仍需要在调研基础上,结合地方农业发展的水平强调准确的英译质量,才能全面提升秦东地区的农产品外贸水平。
2 秦东地区农产品外贸宣传资料英译存在的问题
为了推进农产品外贸的快速发展,不论是通过线上还是线下进行贸易活动,秦东各地区都逐渐意识到要融入“一带一路”大环境中,农产品的营销渠道建设、品牌打造、产品特点及地域宣传等都要借助于准确的英译才能更好地凸显本地产品的国际化特性,让更多国家的政府、社会组织或消费者对本地域产品有一个清晰准确的把握,才能更好地达到农产品外贸提质增效的目的。
2.1 缺乏翻译理论的支撑
对于英译中所用的翻译理论,目前学术界公认的翻译理论涉及翻译策略、方案、计划、模式、模块、框架等,具体又可分为直译、意译两大方面,在具体策略选择方面,主要有功能对等理论、语域理论等常见的翻译理论,但结合秦东地区农产品外贸的现实情况,很多农产品的宣传资料中文简介过多,而在用英文进行介绍时,只是重点部分用英译,多数都是直译或者不译。电商平台上宣传的资料,多数也是中文介绍,而英文宣传只涉及基本的产品类型,详细的英译部分也较少,英译内容缺乏系统的翻译理论支撑,有些情况下只是两种语言的简单替换和平衡对等,保证了词汇、句法和文体对等,而没有从整体上实现农产品外贸宣传资料英译的归化和异化,也不考虑读者的接受程度和认同程度,这种缺乏理论支撑的英译效果势必影响外贸的效果。
2.2 多种媒体的英译宣传手段不足
随着现代社会的发展,外贸过程中的媒体运用也要实现丰富化和多样化,既要通过网络平台实现跨境农产品电商销售,也要通过纸质宣传资料打开国际市场,推动农产品外贸的快速发展,事实上,秦东地区由于长期发展农业经济,总体水平和实力还不够先进和发达,在对秦东地区的地域特色宣传、农产品种类宣传、特色产业宣传以及对外开放程度宣传等都没有更多的英译介绍,这在一定程度上限制了地域的对外影响力,不能很好地发挥地域特色和优势,全面实现地域内涵的对外宣传,由于英译资料的缺少和宣传手段的不足,过多的农产品根本不能为外界所知,这也不利于农产品外贸的发展。
2.3 跨文化交流的意识仍然有待提高
跨文化交流要通过准确的英译才能实现,秦东地区农产品外贸本身要适应“一带一路”的发展就要尽快树立跨文化交流意识,与多国的文化交流不仅是促进秦东地区与其他国家农产品外贸的渠道,也是扩大本地对外影响力的重要方式,秦东地区长期闭塞的信息交流和农业意识使其融入“一带一路”大环境的跨文化交流意识不强,在对已有的英译资料处理的过程中,由于译者的思维文化对他国目标群体的理解缺乏深度,往往受汉语固定思维的影响和约束,在翻译过程中的策略选择往往不当,源文化的处理和目标文化的对接也处理不够完美,内容的表现力较低,他国对英译文字的理解只停留在表面,对背后深层次文化内涵的理解还不够深刻,也会影响英译宣传材料的信息表达质量。
2.4 英译宣传材料的差异性体现不够明显
在对秦东地区农产品英译的过程中,涉及的农产品种类虽多,但在具体英译表现的过程中,并不能根据地域特色和种类差异进行更为细致的翻译,在外贸宣传中也不能很好地根据农产品的差别进行分门别类的英译,造成很多情况下在外贸过程中的误解,加之理解的偏颇,势必影响外贸的过程和成本,在对外宣传资料英译处理的过程中,也不能充分表现秦东各地区的农产品品牌和优势资源特色,而是用统一的英译标准和策略进行处理,面对不同国家不同目标群体的理解,这样的英译并不能达到理想的外貿状态。 3 秦东地区农产品外贸宣传资料英译的改善对策
为了促进秦东地区农产品外贸的快速发展,提升秦东地区农产品外贸的水平,适应“一带一路”政策的发展,扩大秦东地区及其农产品销售的对外影响力,就要对农产品外贸宣传资料进行准确的英译。
3.1 注重英译质量
英译质量直接决定了农产品外贸的水平和效益,在“一带一路”的影响下,秦东地区农产品外贸要融入大环境,就要注重英译的質量,采用系统的翻译理论对相关领域的文化背景、地域特色和农产品种类进行分门别类的开发,再结合不同的特色和发展需求,运用较为科学的英译理论、策略对秦东地区的农产品及地域特色进行宣传和介绍,质量的保证要注重英译的具体策略和方法,由地域特色和产品类型决定英译的水平和质量,不能盲目地直译和硬译,才能更加准确地将地域特色和农产品种类全面翻译出来。
3.2 探索英译标准
为提高秦东地区农产品外贸宣传资料的英译水平,需要政府相关部门结合地方实际情况,从政策、资金、人力物力等方面,组织相关部分和人员对地方农产品开发现状及外贸的趋势等进行调研,根据秦东地区农产品外贸的需求和变化等探索适合地方宣传的英译标准,并在长期英译宣传资料的过程中形成固定的翻译标准和策略,运用于农产品外贸的持续进行,从而对外统一标准,有目的、有计划、有针对性地予以宣传和推广,加强对秦东地区农产品外贸宣传资料的翻译和管理。
3.3 重视英译手段
如今,秦东地区农产品外贸的网络平台运行日益普遍,还要重视现代化的英译手段,并将多种媒体的运用与网络应用平台结合,在具体的宣传过程中通过多种手段在网络、微信、微博、抖音等手机和电脑软件上进行开通,不断丰富秦东地区农产品外贸宣传资料的英译形式,重视英译的手段也是将英译的标准和质量等利用多种媒体和宣传策略实现充分展示,注重线上资源库建立并实现线上线下的统一,才能在控制英译质量的基础上详细介绍秦东地区农产品外贸宣传资料的内容。
3.4 培养英译人才
好的英译效果最终还是要落实到英译人才,英语翻译人才必须具备基本的翻译技巧和跨文化交际能力,并能够根据秦东地区的地域特色和农产品构成现状等灵活进行英译,当然,英译人才必须是一个团队,要在文化知识教育的基础上更强调跨文化的意识和能力,这样才能使地方的发展有足够的英译人才,还要在跨文化交际的基础上,能够引导源语和目标语人员之间的顺利沟通,使其理解文化背景及情感,在了解英语语言文化习惯和思维模式基础上,将农产品外贸资料等通过语言的习惯表达和思维模式等,通过文化语言的理解和内涵的准确展现传递重要信息。
参考文献
时宇娇.我国出口农产品商标英译存在的问题及优化策略[J].对外经贸实务,2019(1).
赵明.“一带一路”沿线各国农产品贸易格局的研究[J].中国集体经济,2019(11).
李锦梅.跨境电商对国际贸易的影响研究[J].中国商论,2019(13).
关键词:一带一路 秦东地区 农产品外贸 宣传资料英译
中图分类号:F273 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2020)01(b)--02
1 秦东地区农产品外贸的发展现状
秦东地区由2市2区7县组成(2市是华阴和韩城,2区是临渭和华洲,7县是潼关、大荔、蒲城、澄城、白水、合阳、富平),位于陕西省东部,具有明显的区位优势,地理位置的独特性和交通便捷性使这里成为西部进入中东部地区的重要之地。秦东地区农业资源丰富、农产品种类较多,具有发展农产品外贸的天然优势。
目前,秦东地区农产品种植业及采集业发展水平较高,主要农产品资源的构成包括白水的富士苹果、韩城的大红袍花椒、蒲城县的酥梨、富平县的柿饼以及大荔县的黄花菜等,自陕西“一村一品”工程实施以来,秦东地区围绕水果、蔬菜、粮油、面粉和调料等特色农产品资源产业的转变,建成了一系列休闲农场,形成了全国最大的葡萄产业园——渭北葡萄产业园,也形成了“中国大荔全域农业公园”,还形成了合阳洽川度假村等全国及世界的知名农业基地。截至目前,秦东地区的一村一品示范村498个,升级一乡一业示范乡镇40个,基本形成了秦东地区的苹果产业带、瓜菜产业带、花椒产业带、粮油产业带,其中粮食、油料和面花总产量已号称陕西粮仓,产量位居整个陕西省前列,特色产业链已经成为秦东地区农产品发展的重要支柱。
在“一带一路”背景下,秦东地区积极依托农产品资源的特色发展对外贸易,众多农产品在积极出口的过程中,形成了代表秦东地区特色的品牌,这种品牌逐步扩散,目前也形成了果蔬之乡、休闲农场、乡村旅游等,受“一带一路”的影响,品牌战略也在积极加强商标注册和管理,开展“原产地保护”“地域标志”“非遗保护”等申报工作,在“一带一路”影响下,以自主产权品牌为主,以质量体系构建为支撑,打造各类特色农产品项目,将实务外贸扩展到跨境电商,努力将各市县的农产品做强,全面展示了秦东地区农产品的特色。
但目前存在的问题是农产品的优势特色体现得不够明显,形成的特色产品带没有集聚产业优势资源,在对外宣传方面的力度不大,还不能完全凸显秦东地区农产品外贸的优势,相关的宣传资料,包括纸质、影像和网络资料的制作和宣传手段与策略还不能完全代表秦东地区的水平和发展效益,特别是宣传资料的英译,并不能满足“一带一路”的外贸需求,仍需要在调研基础上,结合地方农业发展的水平强调准确的英译质量,才能全面提升秦东地区的农产品外贸水平。
2 秦东地区农产品外贸宣传资料英译存在的问题
为了推进农产品外贸的快速发展,不论是通过线上还是线下进行贸易活动,秦东各地区都逐渐意识到要融入“一带一路”大环境中,农产品的营销渠道建设、品牌打造、产品特点及地域宣传等都要借助于准确的英译才能更好地凸显本地产品的国际化特性,让更多国家的政府、社会组织或消费者对本地域产品有一个清晰准确的把握,才能更好地达到农产品外贸提质增效的目的。
2.1 缺乏翻译理论的支撑
对于英译中所用的翻译理论,目前学术界公认的翻译理论涉及翻译策略、方案、计划、模式、模块、框架等,具体又可分为直译、意译两大方面,在具体策略选择方面,主要有功能对等理论、语域理论等常见的翻译理论,但结合秦东地区农产品外贸的现实情况,很多农产品的宣传资料中文简介过多,而在用英文进行介绍时,只是重点部分用英译,多数都是直译或者不译。电商平台上宣传的资料,多数也是中文介绍,而英文宣传只涉及基本的产品类型,详细的英译部分也较少,英译内容缺乏系统的翻译理论支撑,有些情况下只是两种语言的简单替换和平衡对等,保证了词汇、句法和文体对等,而没有从整体上实现农产品外贸宣传资料英译的归化和异化,也不考虑读者的接受程度和认同程度,这种缺乏理论支撑的英译效果势必影响外贸的效果。
2.2 多种媒体的英译宣传手段不足
随着现代社会的发展,外贸过程中的媒体运用也要实现丰富化和多样化,既要通过网络平台实现跨境农产品电商销售,也要通过纸质宣传资料打开国际市场,推动农产品外贸的快速发展,事实上,秦东地区由于长期发展农业经济,总体水平和实力还不够先进和发达,在对秦东地区的地域特色宣传、农产品种类宣传、特色产业宣传以及对外开放程度宣传等都没有更多的英译介绍,这在一定程度上限制了地域的对外影响力,不能很好地发挥地域特色和优势,全面实现地域内涵的对外宣传,由于英译资料的缺少和宣传手段的不足,过多的农产品根本不能为外界所知,这也不利于农产品外贸的发展。
2.3 跨文化交流的意识仍然有待提高
跨文化交流要通过准确的英译才能实现,秦东地区农产品外贸本身要适应“一带一路”的发展就要尽快树立跨文化交流意识,与多国的文化交流不仅是促进秦东地区与其他国家农产品外贸的渠道,也是扩大本地对外影响力的重要方式,秦东地区长期闭塞的信息交流和农业意识使其融入“一带一路”大环境的跨文化交流意识不强,在对已有的英译资料处理的过程中,由于译者的思维文化对他国目标群体的理解缺乏深度,往往受汉语固定思维的影响和约束,在翻译过程中的策略选择往往不当,源文化的处理和目标文化的对接也处理不够完美,内容的表现力较低,他国对英译文字的理解只停留在表面,对背后深层次文化内涵的理解还不够深刻,也会影响英译宣传材料的信息表达质量。
2.4 英译宣传材料的差异性体现不够明显
在对秦东地区农产品英译的过程中,涉及的农产品种类虽多,但在具体英译表现的过程中,并不能根据地域特色和种类差异进行更为细致的翻译,在外贸宣传中也不能很好地根据农产品的差别进行分门别类的英译,造成很多情况下在外贸过程中的误解,加之理解的偏颇,势必影响外贸的过程和成本,在对外宣传资料英译处理的过程中,也不能充分表现秦东各地区的农产品品牌和优势资源特色,而是用统一的英译标准和策略进行处理,面对不同国家不同目标群体的理解,这样的英译并不能达到理想的外貿状态。 3 秦东地区农产品外贸宣传资料英译的改善对策
为了促进秦东地区农产品外贸的快速发展,提升秦东地区农产品外贸的水平,适应“一带一路”政策的发展,扩大秦东地区及其农产品销售的对外影响力,就要对农产品外贸宣传资料进行准确的英译。
3.1 注重英译质量
英译质量直接决定了农产品外贸的水平和效益,在“一带一路”的影响下,秦东地区农产品外贸要融入大环境,就要注重英译的質量,采用系统的翻译理论对相关领域的文化背景、地域特色和农产品种类进行分门别类的开发,再结合不同的特色和发展需求,运用较为科学的英译理论、策略对秦东地区的农产品及地域特色进行宣传和介绍,质量的保证要注重英译的具体策略和方法,由地域特色和产品类型决定英译的水平和质量,不能盲目地直译和硬译,才能更加准确地将地域特色和农产品种类全面翻译出来。
3.2 探索英译标准
为提高秦东地区农产品外贸宣传资料的英译水平,需要政府相关部门结合地方实际情况,从政策、资金、人力物力等方面,组织相关部分和人员对地方农产品开发现状及外贸的趋势等进行调研,根据秦东地区农产品外贸的需求和变化等探索适合地方宣传的英译标准,并在长期英译宣传资料的过程中形成固定的翻译标准和策略,运用于农产品外贸的持续进行,从而对外统一标准,有目的、有计划、有针对性地予以宣传和推广,加强对秦东地区农产品外贸宣传资料的翻译和管理。
3.3 重视英译手段
如今,秦东地区农产品外贸的网络平台运行日益普遍,还要重视现代化的英译手段,并将多种媒体的运用与网络应用平台结合,在具体的宣传过程中通过多种手段在网络、微信、微博、抖音等手机和电脑软件上进行开通,不断丰富秦东地区农产品外贸宣传资料的英译形式,重视英译的手段也是将英译的标准和质量等利用多种媒体和宣传策略实现充分展示,注重线上资源库建立并实现线上线下的统一,才能在控制英译质量的基础上详细介绍秦东地区农产品外贸宣传资料的内容。
3.4 培养英译人才
好的英译效果最终还是要落实到英译人才,英语翻译人才必须具备基本的翻译技巧和跨文化交际能力,并能够根据秦东地区的地域特色和农产品构成现状等灵活进行英译,当然,英译人才必须是一个团队,要在文化知识教育的基础上更强调跨文化的意识和能力,这样才能使地方的发展有足够的英译人才,还要在跨文化交际的基础上,能够引导源语和目标语人员之间的顺利沟通,使其理解文化背景及情感,在了解英语语言文化习惯和思维模式基础上,将农产品外贸资料等通过语言的习惯表达和思维模式等,通过文化语言的理解和内涵的准确展现传递重要信息。
参考文献
时宇娇.我国出口农产品商标英译存在的问题及优化策略[J].对外经贸实务,2019(1).
赵明.“一带一路”沿线各国农产品贸易格局的研究[J].中国集体经济,2019(11).
李锦梅.跨境电商对国际贸易的影响研究[J].中国商论,2019(13).