【摘 要】
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近年来,陈皮市场销售保持旺盛的势头。从目前市场的走势看,今年仍将持续俏销。据资料显示,从1990年起,陈皮年销售量以15%以上的速度递增,价格也逐年上升。目前,无论在产区还
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近年来,陈皮市场销售保持旺盛的势头。从目前市场的走势看,今年仍将持续俏销。据资料显示,从1990年起,陈皮年销售量以15%以上的速度递增,价格也逐年上升。目前,无论在产区还是在销区,市价均比去年同期上涨八成至一倍,且呈货紧价扬之势。陈皮具有生津止咳、化痰祛寒等药用功效,享有"调味佳品"的美称。广东是陈皮的主要产区。据分析,造成陈皮持续俏销的原因:一是近年来由于种植面积减少,产量下降,陈皮相对减少,物以稀为贵;
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