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期刊论文
蛇油中脂肪酸成分的GC—MS研究
蛇油中脂肪酸成分的GC—MS研究
来源 :中山大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Taosnowball
【摘 要】
:
用溶剂热抽提蛇油脂肪和KOH/甲醇酯交换甲酯化,以气相色谱-质谱联用技术测定脂肪酸组成,鉴定了29种脂肪酸成分,其中含量较高的成分有肉豆蔻酸,棕榈油酸,棕榈酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,花生四烯酸
【作 者】
:
邓芹英
孟艳辉
【机 构】
:
中山大学化学与化学工程学院
【出 处】
:
中山大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
蛇油
脂肪酸
气相色谱
质谱
snake oil
fatty acid
GCMS
【基金项目】
:
中山大学科学基金
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用溶剂热抽提蛇油脂肪和KOH/甲醇酯交换甲酯化,以气相色谱-质谱联用技术测定脂肪酸组成,鉴定了29种脂肪酸成分,其中含量较高的成分有肉豆蔻酸,棕榈油酸,棕榈酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,花生四烯酸,二十碳三烯酸,二十碳二烯酸,二十二碳四烯酸等。
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